سلسلة الفواكه والخضروات المجمدة بسرعة
نختار بعناية الفواكه والخضروات الطازجة، ونعتمد تقنية التجميد السريع عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ على العناصر الغذائية الأصلية ونكهتها. نطبق مراقبة جودة معيارية على امتداد سلسلة الإنتاج لتقليل فقدان المغذيات، مع تنوع كبير في المنتجات وسهولة التخزين، بما يلائم الطهي اليومي، وتنسيق الوجبات، وتوفير كميات كبيرة من المكونات.
سلسلة البصل
نختار أفضل المكوّنات الطازجة الموسمية، ونقوم بفرزها ومعالجتها بدقة، مع حفظ النضارة عبر تقنية التبريد الفوري. نحافظ على القوام المقرمش والطري الأصلي، وكذلك النكهة الطبيعية، دون الحاجة إلى أي معالجة إضافية، مما يجعله مناسبًا لعمليات التجهيز في المطاعم وللطبخ اليومي، بما يوفّر الوقت والجهد.
سلسلة البطاطس
اختيار مُحَصَّن لبطاطس عالية الجودة، مع تقشير وتقطيع معياريين، وتخزين في سلسلة تبريد متكاملة طوال العملية. تتميز بقوام متماسك وجودة مستقرة، وتتجاوز قيود المواسم، وتلائم العديد من أساليب الطهي، كما تناسب احتياجات الاستخدام المنزلي والتجاري على نطاقات كبيرة.
سلسلة الجزر
يُحصَد جزر طازج عالي الجودة، ثم يُعالج بعناية ويُجمَّد سريعاً، مما يحافظ بقوة على قيمته الغذائية الطبيعية ونكهته الحلوة المنعشة. تتميز المكوّنات بنظافتها وسلامتها، كما تتيح سهولة الاستخدام، وتُسهم في تحقيق توازن غذائي متكامل، لتلبية مختلف سيناريوهات استخدام المكوّنات.
فواكه وخضروات مجمدة أخرى
نختار بعناية الفواكه والخضروات الطازجة، ونعتمد تقنية التجميد السريع عند درجات حرارة منخفضة للحفاظ على العناصر الغذائية الأصلية ونكهتها. نطبق مراقبة جودة معيارية على امتداد سلسلة الإنتاج لتقليل فقدان المغذيات، مع تنوع كبير في المنتجات وسهولة التخزين، بما يلائم الطهي اليومي، وتنسيق الوجبات، وتوفير كميات كبيرة من المكونات.












