Dec 27,2022

الذكرى العاشرة لافتتاح خط السكك الحديدية فائقة السرعة بين بكين وقوانغتشو تعزز التطور المتسارع لمنتجات «غو يان للمأكولات الجاهزة»

[SUMMARY]:أُجريت مقابلة مع سونغ شياوتشينغ، مديرة مركز التخطيط في شركة شيجياتشوانغ هويكانغ للأغذية المحدودة، على قناة سي سي تي في نيوز.

 

يُحتفل هذا العام بالذكرى العاشرة لافتتاح وتشغيل خط السكك الحديدية فائقة السرعة بين بكين وغوانزو. وباعتباره أكثر خطوط السكك الحديدية ازدحاماً في البلاد من حيث عدد الركاب، فقد أتاح هذا الخط راحةً كبيرةً للمدن الواقعة على امتداد مساره، وعزّز التنمية المنسقة لمنطقة بكين–تيانجين–خبي، كما ساهم في دمج شيجياتشوانغ في دائرة التنقل التي لا تتجاوز ساعة واحدة حول العاصمة. وبفضل الآثار المترتبة على انتشار تأثيرات خط السكك الحديدية فائقة السرعة بين بكين وغوانزو، تمكّنت شركة شيجياتشوانغ هويكانغ للأغذية المحدودة من تسريع وتيرة نموها، وهو ما أُبرز في 26 ديسمبر 2022 ضمن برنامج «غرفة الأخبار المباشرة» على قناة CCTV-13.

أُجريت مقابلة مع سونغ شياوتشينغ، مديرة مركز التخطيط في شركة شيجياتشوانغ هويكانغ للأغذية المحدودة، على قناة سي سي تي في نيوز. وقد صرّحت قائلةً: «لقد أتاح لنا افتتاح خط السكك الحديدية فائقة السرعة فرصاً غير مسبوقة، إذ وسّع بشكلٍ أكبر حركة تدفّق الأفراد والبضائع والمعلومات. واليوم، باتت منتجاتنا متوافرة في أكثر من 6,000 منفذ بيع بالتجزئة منتشرة في 117 مدينة على امتداد البلاد، كما زادت إيرادات مبيعاتنا السنوية بنسبة تتجاوز 30%. ويمكن القول إننا استفدنا استفادةً كاملةً من الآثار الجانبية لخط السكك الحديدية فائقة السرعة بين بكين وقوانغتشو، الذي شكّل أيضاً إطاراً متيناً لتطوير الشركة».

تأسست شركة شيجياتشوانغ هويكانغ للأغذية المحدودة (ويُشار إليها فيما يلي باسم «هويكانغ للأغذية») في عام 1993، وقد انخرطت بعمق في تصنيع الأغذية على مدى نحو ثلاثين عاماً، مما جعلها واحدة من أوائل الشركات المحلية التي دخلت قطاع الوجبات الجاهزة المسبقة الصنع. وفي عام 2017، تم تصنيف «هويكانغ للأغذية» من قبل وزارة الزراعة والشؤون الريفية كـ«مؤسسة نموذجية على المستوى الوطني في صناعة معالجة المواد الغذائية الأساسية»، وفي عام 2019 مُنحت لقب «المؤسسة الرائدة الرئيسية على المستوى الوطني في التصنيع الزراعي» من قبل الوزارة نفسها. وفي سبتمبر 2022، تولّت الشركة زمام القيادة في الحصول على كلٍّ من شهادتي BRC وIFS الأوروبيتين، لتصبح بذلك أول شركة محلية في مجال الوجبات الجاهزة المسبقة الصنع تحصل على الشهادة الأوروبية المزدوجة.

تتمتع شركة هويكانغ للأغذية بقدرات قوية في البحث والتطوير، وقد تم الاعتراف بها كـ«مؤسسة عالية التقنية»، و«مركز تقنية المؤسسات على مستوى مقاطعة خبي»، و«مركز ابتكار تقني للوجبات الجاهزة المصنّعة مسبقاً على مستوى مقاطعة خبي»، و«مركز بحثي في تقنية الهندسة البلدية»، وكذلك «مركز ابتكار تقني لمعالجة الفواكه والخضروات واللحوم بشكل معمق على مستوى بلدية شيجياتشوانغ». كما تمتلك الشركة طاقة إنتاجية كبيرة، إذ تضم ثمانية ورش إنتاج وأكثر من عشرة خطوط إنتاج آلية؛ ومن الجدير بالذكر أن خط إنتاج الوجبات الجاهزة المجمدة التابع لعلامة غويان يُعد حالياً الأكثر أتمتة والأطول من نوعه في الصين. وبطاقة إنتاج يومية تبلغ 160 طناً مترياً وقيمة إنتاج سنوية تصل إلى 4 مليارات يوان صيني، تُعتبر شركة هويكانغ للأغذية قاعدة رائدة ومتكاملة للإنتاج الآلي الكامل للوجبات الجاهزة المصنّعة مسبقاً في الصين.

تُعَدُّ شركة غويان للوجبات الجاهزة، وهي علامة تجارية تابعة لشركة شيجياتشوانغ هويكانغ للأغذية المحدودة، من أوائل الشركات في الصين التي اعتمدت نموذج الأعمال «B2B + B2C» في مجال الوجبات الجاهزة. وتركز الشركة على البحث والتطوير والإنتاج والبيع للوجبات الجاهزة، وتلتزم بتوفير خيارات آمنة وصحية ومريحة ولذيذة للمستهلكين. وتقدّم غويان ثماني مجموعات رئيسية من المنتجات، هي: مجموعات الوجبات الجاهزة من غويان، والأوعية الصغيرة الجاهزة من غويان، ومجموعات الوجبات الجاهزة من جييباي وي، وأطباق الولائم العائلية من غويان، بالإضافة إلى لحم البقر من مزرعة غويان، وشرائح اللحم الكاملة من كراون، والمنتجات الجاهزة للأكل، بما يزيد عن 150 صنفًا منفردًا.

بفضل رؤيتها العالمية وتجذّرها العميق في السوق المحلية، تمكّنت شركة غويان للأطباق الجاهزة من إنشاء شبكة مبيعات شاملة تدمج بسلاسة بين القنوات الإلكترونية والقناة التقليدية، وكذلك بين منافذ البيع في السوبرماركت والمجتمعات المحلية ومطاعم الضيافة. وتضمّ القنوات الإلكترونية الرئيسية كلًّا من تاوباو وتمال وجي دي دوت كوم وسونينغ دوت كوم وعلي بابا وبيندوودو؛ أما القنوات التقليدية الرئيسية فتتركّز في المناطق الواقعة شمال نهر اليانغتسي؛ فيما تشمل قنوات السوبرماركت البارزة كلًّا من وول مارت وكارفور وليتشون وإيون وسوبرماركت بيغو وسوبرماركت بانغدونغلاي وسوبرماركت يونغهوي وسوبرماركت ميشيلين؛ أمّا قنوات المتاجر الصغيرة فتقودها 36524 وسونينغ شياوديان؛ فيما تبرز في قنوات سلاسل المطاعم كلٌّ من جيوتيانجيا ونيوزه؛ بالإضافة إلى وجود العديد من قنوات البيع المجتمعية.

تتماشى الأطباق الجاهزة التي تُنتجها شركة غويدان مع اتجاهات الرقمنة والشبكات والذكاء الاصطناعي، وقد قامت الشركة ببناء فريق مبيعات قوي في مجال التجارة الإلكترونية. وتتصدّر منتجات غويدان باستمرار مبيعات جميع المنصات عبر الإنترنت، حيث يحتل متجرها الرئيسي على منصة تيمال ترتيب الصدارة ضمن فئته لمدة خمس سنوات متتالية. وبفضل أداء المنتج المتفوّق وجودته الثابتة، حظيت غويدان بإشادة واسعة من قبل المستهلكين.

وبالنظر إلى المستقبل، ستُسرِّع شركة ويلكوم فودز تنفيذ المرحلة الثانية من إنشاء قاعدة إنتاج الوجبات الجاهزة المُعدَّة مسبقًا. ومن المتوقع أن يصل حجم الإنتاج السنوي للشركة، عند اكتمال هذه المرحلة، إلى 10 مليارات يوان صيني، مما سيجعلها أكبر قاعدة متكاملة لإنتاج الوجبات الجاهزة المُعدَّة مسبقًا في الصين. كما سيسهم المشروع في وضع معيارٍ رائدٍ للقطاع من خلال إنشاء منشأة إنتاجٍ ذاتيةٍ بالكامل ومزوَّدةٍ بأحدث التقنيات، بما يدفع باتجاه إطلاق موجةٍ جديدةٍ من الإنتاج الموحَّد في قطاع الوجبات الجاهزة المُعدَّة مسبقًا الناشئ في الصين.

شارك إلى